Біз қырыққабатты күнделікті көріп, тұтынып жүрміз. Ал әлемдегі ең әдемі қырыққабаттың атауын білесіз бе? Ол Романессо қырыққабаты. Оның ерекшелігі күрделі геометриялық фигураға ұқсайды. Сондай-ақ ортасындағы гүлдері көкөніске әсемдік беріп тұрады. Оның салмағы 300-600 граммға дейін барады. Романессо фолии қышқылы, каллий және С дәруменіне бай. Әлемдегі ең әдемі қырыққабатты италиялықтар көп тұтынады екен. Одан жасалатын тағамдардың мәзірін олар көбінше құпия сақтайды. Романессо француз тілінен аударғанда «римдік қырыққабат» деген мағынаны береді екен.