Ежелгі заманнан бері-ақ сыра тәбетті жақсартатыны, физикалық дамуға жәрдемдесетіні, денсаулық пен иммунитетті нығайтатыны белгілі, ал кейде тіпті балаларға да берген көрінеді. Дәрігерлер бұл сусынды бүйрек және қуық ауруларын емдеу үшін жиі қолданды, арықтау, ұйқысыздық, бронх демікпесімен және тері проблемаларымен күреседі.

 Сыра шынымда да денсаулыққа пайдалы болуы мүмкін екен. Атап айтқанда, неміс ғалымдары осы құлмақ сусынының құрамында адам ағзасына оң әсер ететін екі заттың бар екені белгілі болыпты.

Зерттеу барысында сыраның құрамындағы хмелде ксантогумол мен изо-альфа ащщы қышқылдарының химиялық қосындысы бар екені анықталады. Ғалымдардың айтуынша, ксантогумол майлы гепатозды (бауырдың семіздігі) болдырмауға және теріде тыртықтардың пайда болуын болдырмауға көмектеседі, сондай-ақ рак жасушаларының пайда болуына және салмақ жинауға кедергі жасайды.

Қуануға ерте, себебі бұл тек алкагольсіз сыраны тұтынғанда жүретін ғана процесстер екен. Әсіресе бауырдағы артық майдың пайда болуын емдеп жазғанға таптырмас құрал екен.