Түркістан қаласында шағын және орта кәсіпкерлік үлесі артып келеді. Шағын және орта кәсіпкерлер әр түрлі салада кәсіп ашып, ісін жүргізеді. Соның бірі - мейрамхана бизнесі. Бұл салада жұмыс өте көп. Себебі адамдар күнделікті тамақтанады. Оларға сапалы қызмет, дәмді тамақ ұсына білу керек. 

Түркістанда көпшіліктің көңілінен шығып жүрген мейрамханалар саны көбеюде. Солардың бірі - Ақсарай. «Ақсарай» - жайлы және жылы мейрамхана. Мұнда интерьердегі жылы түстер мен жұмсақ жарық шиеленісті жеңілдететін конверттеу атмосферасын жасайды.⠀

Мұнда сіз іскер серіктесіңізбен түскі ас іше аласыз, достарыңызбен және отбасыңызбен түскі ас іше аласыз немесе жан серігіңізбен маңызды күнді тойлай аласыз. Әдемі интерьер, дәмді тағамдар, сыпайы қызметкерлер - осы және басқа да сәттер өзі туралы айтады!

Жалпы мейрамхана бизнесі арқылы қала экономикасын көтеруге болады. Себебі мейрамханаға жан-жақтан азаматтар келіп, тамақтанып ақша төлеп кетеді. Ал бұл ақшадан мемлекетке салық төленеді. Мейрамханалардан түсетін салық мөлшері артқан сайын мемлекеттің әлеуметтік-экономикалық ахуалы да артады. Сондықтан да қалада мейрамханалар санының артқаны өте маңызды. Жергілікті әкімдік тарапынан мейрамхана кәсібімен айналысқысы келетін кәсіпкерлерге заң шеңберінде барлық мүмкіндіктер жасалады.