Маринадталған жүгері
Тазалынған, жуылған жас жүгері сотасын 3 литрлік банкіге саламыз. Оның үстіне 1 ас қасық тұз, 150 гр қант, 1-2 тамшы уксус, 1 таблетка аспирин саламыз. Үстіне қайнап тұрған судан құямыз да, 1 сағат банкі сыртынан қайнатамыз.
Сосын банкінің қақпағын бұрап жауып, орап тастаймыз.