Сыраның адам организміне зияны шаш етектен. Ол асқазанды үлкейтіп, жүрекке күш түсіреді, зейін қою, есте сақтау қабілетін нашарлатады, бауыр мен бүйрек жұмысын бәсеңдетеді. Соған қарамастан сыраны адамдар тұрмыста жиі қолоданады. Мәселен Малайзияда шақалақты профилактика үшін сыраға шомылдырады екен. Жалпы ғалымдар алькогольді сусынның адам терісін ылғалдандыратын әсерге ие екенін дәлелдеген. Ал көбікті ішімдіктің сәбилер үшін қаншалқты пайдасы бары белгісіз.