Әлемдегі ең ерекше жемістер

Oinet.kz 16-03-2020

Ерекше жемістер әркезде де өзінің өзгеше дәмімен, пішінімен, түсі мен исі арқылы дараланып тұрады. Әуелгіде кейбіреуін  ұнатпауымыз мүмкін, сонда да оның дәмін көргенде тұрған ештене жоқ. Уақыт өте ол сіздің ең сүйікті жемісіңізге айналуы мүмкін. Ендеше, сіздерге әлемдегі ерекше жемістердің тізімін көрсетеміз. 

Рамбутан

neobychnye-frukty_21.jpg

Бұл бозантәрізді жеміс Азияда өсіріледі. Әрі бау-бақшада өсірілетін танымал жеміс түрі болып саналады. Олар Сапинда ағаштар отбасында өседі. Олардың еті мөлдір немесе ақ түсті болады.

neobychnye-frukty_22.jpg

Дәмі тіл үйіретін тәтті болып келеді. Әрбір рамбутанның құрамында жұмсақ, қытырлақ тұқым бар. Олар шикі болған кезде аздап улы болып, қуырылған соң бойындағы уы тарқайды. 

Кивано

neobychnye-frukty_24.jpg

Кивано – экзотикалық жеміс болып, Африканың орталық және оңтүстігінде өсіріледі. Оның ресми атауы Cucumis metuliferus болғанымен, халық арасында мүйізді қауын немесе африкандық мүйізді қияр деп те аталады. Піскен кезде кивано қауынының қалың сыртқы қабығы ашық-қызғылт сары түске ие болып, ол кішкентай шыбық тәрізді тікендермен немесе мүйіздермен қапталған болады. 

neobychnye-frukty_26.jpg

Ішкі еті желатинді, лимонды жасыл немесе сары заттан тұрады. Оның құрамында көптеген жеуге жарамды тұқымдар бар. Негізінен, ресми түрде кивано жеміс болмағанымен біз оны осы тізімге енгіздік. Киваноның дәмі қияр мен бананның арасындағы дәмге ұқсас болып келеді. Оны шикі және тұздалған түрде тұтынады. Жемістің тағамдық құндылығы төмен әрі ағзағңа пайдалы дәрумендерге бай. 

Роллиния

neobychnye-frukty_1.jpg

Бұл жеміс сыртқы пішіні тәбетті ашпауы мүмкін. Ол әлі толық піспеген кезінде жұмсақ жасыл түсті тікенде болып, бөрікгүлге ұқсайды. Әуелгіде тікендер сары түсті болып, уақыт өте қоңыр түске ауысады. Роллиния ішіне карамель немесе лимон пирогі сияқты дәмі бар ақ, тәтті, кремді целлюлоза толтырылған. 

neobychnye-frukty_2.jpg

Бұл жемісті әлемнің барлық тропикалық ормандарынан (Таити, Гавайи, Мексика, Перу) таба аласыз, бірақ жемістің түпкі пайда болған орны Амазонка аралдарынан шыққан. Сіз оны шикілей немесе салат жасау арқылы жей аласыз. Оны сығып, сүтті коктейлмен араластырып ішуге, тіпті одан шарап жасаса да болады. 

Балмұздақ-бұршақ немесе Инга бұршағы

neobychnye-frukty_3.jpg

Бұл ерекше бұршақ ванильді балмұздақтың дәмін құрайды. Балмұздақ бұршақтары ұзындығы 20-30 сантиметрлік жасыл дана болып табылады, оның ішінде ірі қара тұқымдар ақ қантқа оралған. Целлюлоза ерекше дәм береді. Балмұздақ бұршақтары негізен бұршақ болғанымен оны шикідей жейді. Бұл жеміс Американың орталық және оңтүстік бөлігінде өседі. 

neobychnye-frukty_4.jpg

Оның қабығы 90 сантиметрге жетіп, әлемдегі танымал тіскебасар атанды. Инга ағаштары көбінесе тамақ үшін емес, кофе мен какао плантацияларын көлеңкелеу үшін қолданылады. Бірақ сіз бұл жемісті екі жағдайда, яғни көлеіке әрі тәтті мақта балмұздағының көзі ретінде қолдана аласыз.

Питайя

neobychnye-frukty_19.jpg

Бұл жемісті питая, питахая немесе айдаһар жемісі деп те атайды. Бұл кактус өсімдіктеріне жатады, бірақ барлық эпифиттер сияқты, басқа өсімдіктерде өзінің шырмауығымен өрмелеп өсе алады. 

neobychnye-frukty_20.jpg

Питая жемістері әдетте ақ, қызыл немесе қызғылт түсті болып келеді. Олар тәтті әрі тұшқылтым дәмді болып және тағамдық құндылығы төмен болады. Ал сіз бұл жемісті жеген соң зәр мен нәжістің түсі қызғылт түске боялатыны жайлы білер ме едіңіз?

Карантин сөзінің тарихы
Психологиялық тест: «Ағаштың бірін таңдаңыз?»
Сәйкес тақырыптар
Көтерілу