Халық медицинасында адамды зәрмен емдеу тәсілі жиі қолданылады. Аталған ем-дом медицинада уринотерапия деп аталады. Ежелгі Римде дәрігерлер  науқастарды зәр ішкізу арқылы емдеуді  кең  қолданған.

Римдік қолбасшы Марк Порций Катон қырыққабаттың ағзаға пайдасы мол екенін айтып оны көбірек жеуге кеңес берген. Ал қырыққабатты жеген адамның зәрі барлық ауруға ем деп есептеген. Бүгінде зәрдің денсаулыққа пайдасы туралы екі жақты пікір қалыптасқан. Заманауи медицина зәрді қолдамайды.