Жасыл салат жапырағы

Арнайы целлофанда оралған салат жапырағының қандай зиян болуы мүмкін? Негізінде супермаркеттің тауарларды қабылдау бөліміне келген салат жапырақтары ашық түрде келеді. Дүкен қызметкерлері салат жапырақтарын орау барысында түрлі батериялар целлофанның ішіне кіруі мүмкін. Және ол ішек ауруларын туғызатынын еске саламыз. Және дайын жасыл өнімдерді мұздатқышта тұрғанда асты немесе ортасы шіріп, ақыры құнарын жоғалтып өледі.

Ұнтақталған дәмдеуіштер

Супермаркетте сөреде тұрған куркума, ұнтақталған бұрыш, зира зиянды консерваттар болуы мүмкін. Себебі, олардың құрамында келетін заттар сапалы емес, арзан қоспалар болады. Мысалы, даршынның орнына кассия, шафранның орнына сафлор. Сондықтан мұндай дәмдеуіштерді базардан ішін көзбен көріп, киллограмдап алу қажет.

Нан

Супермаркеттегі нандарды қандай ұнмен пісіреді? Олардың құрамында ұнды ағартатын киноөндірісте қолданылатын бензоил асқын тотығын қосылады. Бұл нанның сақталу мерзімі де ұзақ келеді және оған түрлі жәндіктер үйір келеді. Мұндай өнімді пайдалану асқазан-ішек жолдарының ауруларына әкелуі мүмкін. Дұрысы, нанды үй наубайханаларынан сатып алған жөн.

Жаңғақтар

Жаңғақтардың сақталу мерзімі өте жоғары келеді. Және олардың бағалары арзан емес. Қаншама уақыттан бері тұрған жаңғақтардың құрамынан организмге айтарлықтай зиянын тигізетін улы фермент бөлінеді.

Контейнердегі макарондар мен жармалар

Жарма және макарон өнімдері бар пластмасса контейнерлерде ас тұзы болуы мүмкін. Сонымен қатар, барлық супермаркеттерде осы өнімдердің жасалған күнін көруге болмайды. Дұрысы арнайы зауыттың белгісі бар қаптамадағы өнімді алған жөн.

Мұздатылған көкөністер

Қаптамада көкөніске қарағанда мұз көбірек болады. Құрамындағы белсенді витаминдер жоғалады. Оданда жаз мезгілінде көкөністерді алып қатырып қойған жөн.