Сайрам ауданында жеке кәсіпкерлікпен, оның ішінде ауыл шаруашылығымен айналысқан өте тиімді. Біріншіден Сайрамның табиғаты қолайлы болса, екіншіден Сайрам тоғыз жолдың торабында орналасқан. Бағзы заманғы Ұлы Жібек Жолы Сайрам ауданының аумағыан өтеді. Яғни Сайрам аумағы ірі күре жолға жақын орналасқандықтан тауар тасымаулдау өте тиімді. Сондықтан да кәсіпкерлер көбінесе жер іздегенде Сайрам ауданын бірінші орынға қояды. Сайрам салынған инвестиция өзін тез ақтайтын қасиетке ие.

Сайрамда Әйтеке би ауылында орналасқан «Dala fruit.kz» ЖШС-і осының айғағы. Бүгінгі таңда бұл алма бауы үлкен табысқа шығып отыр. Өткен жылы іске қосылған кәсіпорында 70 адам тұрақты жұмыспен қамтылған. Жобаның құны – 2.485 млн теңге. Жылына 7000 тонна өнім ішкі нарықтан бөлек, көршілес Ресей еліне өткізіледі. Жалпы жер көлемі – 100 га. Қазір қалыпты жағдайда жұмыс істеп тұрған өндіріс орнында алма және табиғи шырын өндіріледі. Құрал-жабдықтары Германия және Ресей Федерациясынан әкелінген. Түркістан облысының әкімі Дархан Сатыбалды Сайрам ауданында өндірістік аймақ құру үшін мегаполиске жақын аумақтан жер учаскесін қарастыруды тапсырған болатын. «Dala fruit.kz» осы өндірістік аймақтан да орын алуды көздейді.

Бүгінде бұл алма бауының алмасын жеп, шырынын ішіп жүрген түркістандықтар көп. Оның шырынының құрамында табиғи өнімдер көп. Химиялық қоспа аз. Сондықтан да алма шырынын халық тұрақты тұтынады.

Алма шырыны қабығымен немесе қабығысыз, целлюлозасы бар немесе жоқ жасалғанына қарамастан, ол әрқашан антиоксиданттарға және қабынуға қарсы қоректік заттарға бай, бұл оны сау етеді. Ересек адамның қанындағы холестериннің қалыпты деңгейі шамамен 2,5 г/л құрайды. Гиперхолестеринемия деп аталатын жоғары холестерин өздігінен ауру емес, бірақ ол жүрек-қан тамырлары ауруларының даму қаупін арттыруы мүмкін. Алма пектині ағзадағы холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі. Егеуқұйрықтарға жүргізілген жануарларға жүргізілген зерттеулер егеуқұйрықтар алма пектиніне бай диетаны тұтынғаннан кейін жаман холестерин деңгейі төмендегенін көрсетті және бұл әсер нәжіс арқылы денеден артық холестеринді жоюмен байланысты болды. Алма пектинінен басқа, егеуқұйрықтардың диетасында еритін талшықтар да болды.

Ғалымдар тоқ ішектің қатерлі ісігінің алдын алу үшін алманы аптасына екі рет жеуге болады деген қорытындыға келді. Сол зерттеуде эксперименттер пектин мен полифенолдардың ДНҚ-мен байланысты аурулардан қорғаудағы пайдалы әсерін көрсетті. Күніне бір немесе бірнеше алма жеу арқылы да өкпе ісігінің алдын алуға болады. Қызыл алмада, пектинде, тритерпендерде және басқа антиоксиданттарда кездесетін антоцианиндер өкпе мен тоқ ішек ісігінің жасушаларын зақымдайды.