Нан – тіршілік көзі. Нан бар жерде ән бар деп айтқан. Нанның адам өмірінде алар орны ерекше. Нан болмаса ешқандай береке де болмайды. Қазақ халқы «ас атасы – нан» деп бекерден-бекерге айтпаса керек. Қазір әр үйде дастарханда бірінші кезекте нан тұрады. Әрбір асты нанмен қосып жейді. Сол кезде тойымды болатыны анық.  Сол себепті де халықтың нанға деген сұранысы ешқашан толастаған емес.

Осы орайды Сайрам ауданында көптеген нан цехтары, зауыттары жұмыс істейді. Соның бірі – «Сайрам нан» кәсіпорны. «Сайрам нан» – тек нанмен шектеліп қоймай, ұннан жасалған кондитерлік өнімдер, крекер және сөреге төзімді печенье шығаратын кәсіпорын. 2019 жылдың сәуірінде құрылған «Сайрам нан» серіктестігі бүгінгі таңда жоғары қарқынмен белсенді жұмыс істеп жатыр. Жұмысшылар саны 100-ге жуық адамды құрайды.

«Сайрам Нанның» негізгі қызметіне тоқталсақ, ұннан жасалған кондитерлік өнімдерді өндіру, кондитерлік өнімдерді сату болып табылады. «Сайрам Нан» келесі өнімдерді шығарады: печенье және крекерлер, қысқа печенье, пряник, кекстер, круассандар, крекер, торттар мен кондитерлік өнімдер.

«Сайрам Нан» брендінің өнімдері халал сертификатына ие. Сайрам Нан компаниясында 2 негізгі өндірістік цех бар: печенье-вафли, кәмпит-мармелад. Сайрам-нан кондитер фабрикасының жалпы ауданы 20,0 мың шаршы метрді құрайды. Оның ішінде жабық – 7,0 мың м², ал ашық – 13,0 мың м². Өндірістік үй-жайлар заманауи технологиялық жабдықтармен, соның ішінде туннельдік пештермен жабдықталған, бұл өнімнің үлкен көлемін шығаруға мүмкіндік береді. Құрал-жабдықтар Түркия мен Ресейден, шикізат отандық өндірушілерден алынады.

Компанияның қысқаша тарихына тоқталсақ, 2013 жылдың қаңтары – пряниктерді шығаратын «Сайрам-Нан» кондитерлік цехы құрылды. Бұл атау компанияның негізін қалаушы дүниеге келген Қазақстандағы ең көне елді мекендердің бірінің құрметіне берілген. 2019 жылдың сәуірі – «Сайрам-Нан» компаниясы тіркелді. 2022 жыл - Күрделі сүтті қант печеньесін өндіру бойынша түрік желісі іске қосылды.

Бүгінде «Сайрам нанның» өнімдері сұраныс өте жоғары. Себебі компанияның өнімдерінің дәмі тіл үйіреді. Өнімдерін жоғары сортты ұнмен дайындайды. Балды жергілікті кәсіпкерлерден алса, қантты көршілес облыстардан алады. Яғни көбінесе отандық шикізаттар қолданылады.

Жалпы бұл компанияның өнімдері денсаулыққа өте пайдалы. Мысалы жай ғана нанның өзін алайық. Жалпы, нан-бұл біздің денемізге қуат беретін көмірсулардың қоймасы. Олар мидың жұмысын ынталандырады, есте сақтау мен зейінді жақсартады. Мұны келесідей түсіндіруге болады: мидың жүйке жасушалары үшін ең пайдалы ол нанның құрамында болатын крахмал ретінде күрделі көмірсулар болып табылады. Ас қорыту жолында крахмал мидың негізгі «отын» глюкозаның бөлінуімен ыдырайды. Нан сонымен қатар асқазан-ішек жолдарының қалыпты жұмысына ықпал ететін талшықтармен танымал, өйткені ол ішек транзитін жақсартады, қандағы қантты реттейді және салмақты қалыпқа келтіруге көмектеседі. Кебек наны талшыққа ең бай.